"Wat mij altijd bijblijft als ik aan Vietnam denk, is de cruise bij het prachtige Halong Bay waar ik heerlijk heb gedineerd en zelf ook een kookcurses heb gevolgd."
“In Vietnam moet je zeker de beroemde eierkoffie proberen: een romige, zoete koffie met een luchtige schuimlaag van opgeklopt ei die je een uniek stukje Hanoi-ervaring geeft.”
"Onmisbaar als je in Vietnam verblijft: een boottocht door de Mekong Delta. Een traditionele boot vaart je langs diverse dorpjes en een groene, tropische begroeiing."
"Vietnam heeft me enorm verrast. Er zijn zoveel leuke plaatsjes te bezoeken, je kunt de natuur en de bergen in, de mensen zijn erg vriendelijk en ik ben verliefd geworden op het Vietnamese eten (probeer vooral eens pho en banh xeo)."
“In Ninh Binh ervaar je de indrukwekkende karstbergen en groene rijstvelden terwijl je in een bootje over prachtige rivieren vaart en het echte, plattelandsleven van Vietnam ervaart.”