Hangzhou

Hangzhou, Hemel op Aarde

Hangzhou wordt al eeuwen gezien als één van de mooiste en welvarendste steden van China. Al sinds de Middeleeuwen was dit een paradijs op aarde. Met haar overweldigende natuurlijke schoonheid en cultureel erfgoed, is Hangzhou een van China’s belangrijkste toeristenplaatsen. De stad ligt aan het zuidelijke einde van Het Grote Kanaal, en is ongeveer 180 km. van Shanghai gelegen. Het West Lake is zonder twijfel de bekendste bezienswaardigheid van Hangzhou, geroemd om haar schoonheid. In deze schitterende omgeving zijn onder andere Solitary Hill, het mausoleum van Generaal Yue Fei, Six Harmonies, en de Ling Yin tempel te vinden.

Hangzhou wordt vaak door de Chinezen liefkozend "Hemel op Aarde" genoemd. Een van de meest belangrijke onderdelen van een bezoek aan Hangzhou is het proeven van lokale specialiteiten. Hangzhou gerechten zijn bekend vanwege de uitgebreide bereidingswijze en verfijnde smaak. Vele lokale specialiteiten maken het verblijf in Hangzhou tot een culturele ervaring. Echte aanraders zijn onder andere de zgn. Beggar’s Chicken (in klei gebakken kip). Vis uit West Lake in zoetzure saus (in azijn bedekte vis, vers gevangen uit het meer). Een boottocht op het heilige West Lake, met een kopje thee, is een must. Wie van winkelen houdt, is in Hangzhou op de juiste plek. Reizigers en toeristen winkelen graag in Qing He Fang Street. Dit is één van de bekendste en oudste straten van de stad.