Begin je culinaire avontuur in de ochtend, rond 10:00 uur, met een bezoek aan de bruisende souks van Marrakech, samen met een lokale gids. Je gaat op ontdekkingsreis door de kleurrijke markten, waar je verse ingrediënten en geurige specerijen rechtstreeks van de verkopers selecteert. Ondertussen leer je alles over de geheimen van de traditionele Marokkaanse keuken.
Na het verzamelen van je boodschappen ga je naar de keuken, waar je een hands-on kookles volgt onder begeleiding van een lokale chef-kok. Je leert authentieke Marokkaanse gerechten bereiden, zoals een heerlijke tagine of een geurige couscous. Tijdens de les ontdek je de technieken en smaken die deze keuken zo bijzonder maken.
Wanneer je culinaire creaties klaar zijn, neem je plaats om te genieten van de maaltijd die je zelf hebt bereid. Proef de rijke en verfijnde smaken van Marokko in elke hap en ervaar de unieke mix van invloeden uit de Berberse, Arabische en mediterrane keuken, die de Marokkaanse gastronomie wereldwijd beroemd heeft gemaakt.
Deze kookles biedt een unieke kans om niet alleen te proeven, maar ook te leren hoe je thuis authentieke Marokkaanse gerechten kunt bereiden, en zo een stukje van Marokko mee naar huis te nemen!
Begin je culinaire avontuur in de ochtend, rond 10:00 uur, met een bezoek aan de bruisende souks van Marrakech, samen met een lokale gids. Je gaat op ontdekkingsreis door de kleurrijke markten, waar je verse ingrediënten en geurige specerijen rechtstreeks van de verkopers selecteert. Ondertussen leer je alles over de geheimen van de traditionele Marokkaanse keuken.
Na het verzamelen van je boodschappen ga je naar de keuken, waar je een hands-on kookles volgt onder begeleiding van een lokale chef-kok. Je leert authentieke Marokkaanse gerechten bereiden, zoals een heerlijke tagine of een geurige couscous. Tijdens de les ontdek je de technieken en smaken die deze keuken zo bijzonder maken.
Wanneer je culinaire creaties klaar zijn, neem je plaats om te genieten van de maaltijd die je zelf hebt bereid. Proef de rijke en verfijnde smaken van Marokko in elke hap en ervaar de unieke mix van invloeden uit de Berberse, Arabische en mediterrane keuken, die de Marokkaanse gastronomie wereldwijd beroemd heeft gemaakt.
Deze kookles biedt een unieke kans om niet alleen te proeven, maar ook te leren hoe je thuis authentieke Marokkaanse gerechten kunt bereiden, en zo een stukje van Marokko mee naar huis te nemen!
Deze reis is zorgvuldig door onze reisexperts samengesteld. Het programma kunnen we volledig op jouw reiswensen aanpassen. Enkele dagen langer of korter, extra excursies of een aanpassing in de route? Geen probleem, we regelen het graag voor je!
Reizigers naar Marokko hebben een Nederlands paspoort/Belgisch Internationale reispas nodig dat bij vertrek uit Marokko nog zes maanden geldig is. Een visum is niet nodig voor een verblijf van maximaal 3 maanden.
Laat je altijd ruim voor aanvang van jouw reis adviseren over benodigde vaccinaties. Officieel is voor een bezoek aan Marokko geen enkele vaccinatie verplicht. Wel worden er bepaalde vaccinaties aangeraden.
Aanbevolen worden D.T.P. (Difterie, Tetanus en Polio) en Hepatitis A. Neem contact op met Thuisvaccinaties.nl, je huisarts of GGD.
Een vakantie in de zon is heerlijk, maar de zon is in Marokko een stuk sterker dan in Nederland. Doe vooral in het begin rustig aan met de zon en ontwijk de heetste uren van de dag.
Smeer je goed in met een zonnebrandcrème met een hoge beschermingsfactor en let vooral op in de zee of het zwembad. Door het heerlijke koele water lijkt het alsof je niet verbrandt maar het water versterkt de zonnestralen juist. Let vooral op met kinderen. Een kinderhuidje is nog erg gevoelig. Neem voor de zekerheid een zonnebril en een hoed of pet mee.
In de tropische warmte verbruik je veel vocht. Een tekort kan zorgen voor flinke hoofdpijn. Wij raden aan om vooral veel water te drinken en geregeld even uit de zon te gaan.
Het drinken van kraanwater wordt afgeraden. Je kunt overal flessen mineraalwater kopen.
Marokko kent verschillende klimaten. In de zuidelijke en lagergelegen delen van Marokko is het zeer droog en heet. In het noordelijke deel is het vrij nat en kan er soms meer regen vallen dan in Nederland.
De beste periode voor een bezoek aan Marokko is in het voor- en najaar, de temperaturen zijn dan gematigd en het meest aangenaam. In de zomermaanden is het vooral in het binnenland erg heet, maar wanneer je naar Noord-Marokko gaat zoals Casablanca, Rabat, Tanger, Fes, Meknes en het Atlasgebergte, dan blijven de temperaturen ook tijdens de zomer periode aangenaam. De kustplaatsen, Agadir, Sidi Ifni, Mirleft en Essaouira zijn heerlijke bestemmingen en bieden verkoeling in de zomer.
Tijdens onze zomertijd is het één uur vroeger in Marokko, tijdens de wintertijd is er geen verschil met Nederland.
De netspanning in het gehele land bedraagt 220 volt (50 hertz). Er wordt gebruik gemaakt van een ander stopcontact. Het is dus raadzaam om een wereldstekker mee te nemen.
De Marokkaanse keuken staat bekend om de verschillende kruiden die worden gebruikt in de gerechten. De kruiden die het meest worden gebruikt zijn komijn, gember, koriander, paprika, anijs en saffraan. Er wordt ook veel gebruik gemaakt van honing en amandelen.
Couscous is een nationaal gerecht in Marokko en zie je ook veel terug tijdens feestelijkheden. Tajine is een Marokkaanse stoofpot met aardappelen, groenten en vlees, bereid in een speciale gelijknamige aardewerken pot. Andere traditionele gerechten zijn kefta (gekruid gehakt in tomatensaus met ei), hariera (een linzensoep populair tijdens de ramadan), mechoui (geroosterd lam), pastilla (pastei met duif of kip en amandelen), en poulet au citron (kip gestoofd met olijven en citroenen). Een geliefd dessert is beghrir, kleine pannenkoekjes met boter en honing.
Een fenomeen waar toeristen veelvuldig mee te maken krijgen in Marokko, zijn de zogenaamde Baksjisj oftewel fooien/aalmoezen. Aangezien het salaris in Marokko betrekkelijk laag ligt, zijn fooien zeer welkom en worden door allerlei mensen van je verwacht. Uiteraard de ober of een taxichauffeur, maar ook bijv. de handdoekenjongen bij het zwembad, iemand die je de weg wijst, je helpt met bagage of bijvoorbeeld een foto van je maakt, zal om Baksjisj vragen. Je bent geheel vrij of je hierin mee wilt gaan, maar het is vaak makkelijker om een klein bedrag te geven, dan om een discussie hierover aan te gaan. Het is steeds wenselijker om fooien in Euro’s te ontvangen. Het is daarom handig om contant geld mee te nemen vanuit Nederland, dan ter plaatse grote bedragen te pinnen of te wisselen bij de hotels.
Wanneer je iemand wilt fotograferen is het raadzaam om dit van tevoren te vragen. Het wordt niet altijd op prijs gesteld en in sommige gevallen vraagt men hier een kleine vergoeding voor. Geef echter geen geld maar koop iets van de souvenirs die men te koop aanbiedt.
Zorg dat je SD-kaarten voldoende ruimte hebben om alle mooie foto's te kunnen maken en opslaan die je tijdens jouw vakantie in Marokko maakt. Mocht je onverhoopt toch te weinig geheugenruimte hebben, dan kun je in de grotere winkelcentra in de grote steden SD-kaarten kopen en vaak ook accu’s of opladers.
Let op: militaire gebouwen en terreinen, luchthavens, havens en politie mogen niet gefotografeerd worden.
Het is belangrijk dat je in Marokko gepaste kleding draagt. Voor zowel mannen als vrouwen geldt dat je beter niet met blote schouders en blote knieën rond kunt lopen. Dus geen hemden, mouwloze shirts of topjes met spaghettibandjes.
Voor vrouwen geldt dat ruim zittende kleding de voorkeur heeft en een badpak de voorkeur heeft boven een bikini. Vrouwen kunnen rokken dragen die over de knie zijn, maar het liefst nog langer zijn.
Mannen kunnen een korte broek dragen maar ook hierbij geldt een lange broek meer gewaardeerd word. Met een korte broek word je op sommige plekken niet toegelaten, bijv. een moskee.
De munteenheid van Marokko is de Dirham. In de grote steden kun je efficiënt pinnen. Ook creditcards worden in alle grote steden, vooral in hotels, grotere winkelketens, restaurants en bars algemeen geaccepteerd. Contant geld opnemen kun je het beste doen met je pinpas bij pinautomaten of bij geldwisselkantoren. Zorg er altijd voor je dit op een veilige plek doet zoals bij een bank of in het winkelcentrum. Indien je onderweg gebruik maakt van een creditcard of pinpas, zorg er altijd voor je een transactiebewijs krijgt. Het komt helaas maar al te vaak voor je kaart geskimd wordt en er betalingen worden verricht op jouw naam. Let er daarom ook altijd op dat niemand je pincode kan zien als je betaalt of geld opneemt.
In kleinere steden, dorpen en zeker in kleine winkels of op de markt is pinnen niet altijd mogelijk. Dit geldt ook bij het tankstation. Betalen met een creditcard kan daar sowieso niet. Het is daarom, zeker in minder toeristische gebieden, aangeraden om een contant geld op zak mee te nemen, om te tanken bijvoorbeeld.
Als je buiten Europa gebruik wilt maken van je betaalpas, houd er dan rekening mee dat de meeste Nederlandse banken om veiligheidsredenen de bankpassen standaard hebben ingesteld op gebruik binnen Europa. Je kunt er zelf voor kiezen deze uit te breiden naar 'wereld', zodat je pinpas ook buiten Europa bruikbaar is.
Over het algemeen kun je je Nederlandse mobiele telefoon overal in Marokko gebruiken. Informeer voor vertrek wel bij je provider wat de tarieven voor bellen en internet zijn bij gebruik in Jordanië. Deze kunnen nogal eens oplopen. Let er eveneens op je de optie 'roaming' van je telefoon uit zet zodat je niet voor onvoorziene kosten 'buiten je Europese bundel' komt te staan voor internetgebruik op je telefoon. In de stedelijke en toeristische gebieden is het bereik goed, maar dieper het binnenland in heb je vaak slecht of geen bereik.
Wil je vanuit je hotelkamer bellen, vraag dan eerst de tarieven op. Internationaal bellen is prijzig. In de meeste hotels, restaurants en bars in de grotere steden en toeristische gebieden is Wi-Fi beschikbaar. Soms is dit gratis, soms tegen betaling.
Een hele makkelijke manier om door het land te reizen is met een huurauto. De wegen en de bewegwijzering zijn over het algemeen goed. Met een huurauto heb je alle flexibiliteit om je eigen dagen in te delen en zelf je route te bepalen.
Marokko is over het algemeen een land waar je veilig kunt reizen. Je dient wel altijd bedacht te zijn op dieven en zakkenrollers. Je paspoort, geld en andere kostbaarheden kun je het beste opbergen in een kluisje in het hotel.
Vertrekdatum | Vlucht | |
---|---|---|
27/12/2024 | Excl. vlucht | Bereken jouw prijs |
* Exclusief reserveringskosten van € 15 p.p. (minimum € 30)
* Exclusief calamiteitenfonds van € 2,50 per boeking