Zoover winnaar Beste verre reizen specialist
  • ANVR
  • SGR
  • Calamiteitenfonds
U bent hier: Home > Reisinformatie > Landinformatie > Nepal > Eten en drinken
Vorige pagina

Eten en drinken in Nepal

De Nepalese keuken staat niet bekend om zijn grote variëteit aan maaltijden. Hoewel het land haar eigen keuken heeft, komt u veel buitenlandse invloeden tegen. Vooral de Indiase, Tibetaanse en Chinese keuken is sterk verweven door de lokale keuken.

Het nationale gerecht van Nepal is 'Dal Bhat’, bestaande uit rijst met een linzensoepje. Een ander gerecht dat vrijwel bij elke maaltijd wordt gegeten is Chapiti, een pannenkoekachtig brood, wat tevens gebruikt kan worden als ‘lepel’. Populaire kipgerechten zijn de Kip Buthua en Kip Takari.
Net als in India worden er in Nepal veel curries gegeten. Curry wordt bereid met een mengsel van kruiden en specerijen, gecombineerd met vlees, vis of vegetarische schotels. Vooral de vegetarische gerechten zijn sterk vertegenwoordigd, daar veel Hindoes geen vlees eten. Een maaltijd bereid met curry kan variëren van mild tot zeer heet. Past u daarom goed op met het eten van curries en neem niet te veel, ons lichaam is vaak niet gewend aan het vettige en pittige voedsel.

Met de komst van de toeristen zijn er voornamelijk in de grotere steden als Kathmandu en Pokhara vele internationale restaurants gekomen. Tegenwoordig kunt u hier dus ook de Thaise, Italiaanse en Mexicaanse keuken vinden.

Het nationale drankje is Chai, thee gekookt met melk, suiker en soms specerijen, in de bergstreken mengt men er yakboter door. Naast bier kent het land ook goede sterke dranken, populair zijn de Khukrirum en de vele wodka's uit Kathmandu.

Het leidingwater in Nepal kunt u niet drinken. Overal zijn flessen drinkwater te koop. Let wel goed op dat de dop van de fles is verzegeld. Eet geen rauw, ongekookt of gedeeltelijk gekookt voedsel of groenten (salades) en ongewassen fruit. Kies het liefst voor fruit wat u zelf kunt schillen. Daarnaast raden wij het eten van de stalletjes op straat af. Het voedsel ligt er vaak al lange tijd zonder dat het gekoeld wordt, de kans dat u ziek wordt is daarom groot.

Soorten reizen

Vliegtickets

Over 333travel

Reisinformatie

In de media

Bekijk ook eens

Bestemmingen

© 2018 333travel