Zoover winnaar Beste verre reizen specialist
  • ANVR
  • SGR
  • Calamiteitenfonds

333Pure: Street food tour Hanoi (T4667)

Halve dagexcursie Hanoi


Leuke pluspunten om te weten

  • Krijg uitleg over lokale ingrediënten op een versmarkt
  • Wandel door de oude wijk van Hanoi en bezoek verschillende restaurantjes en eettentjes
  • Proef typisch Vietnamese gerechtjes
  • Ook een dessert en op Vietnamese wijze gezette koffie mogen niet ontbreken
Eten is in Vietnam, net zoals in de meeste Aziatische landen, een essentieel onderdeel van de dag. Het is niet alleen een manier om de honger te stillen, maar ook een belangrijk sociaal aspect van de Vietnamese samenleving. Met familie, vrienden of collega’s wordt er van alles tijdens het eten besproken. Op elke hoek van de straat vindt u kleine eetstalletjes waar de heerlijkste geuren u van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat tegemoet komen. Er zijn zelfs vele ‘eetstraatjes’ die vaak zijn gespecialiseerd in één typisch gerecht. Maar wat zijn nou echte Vietnamese gerechtjes, behalve uiteraard de wereldberoemde loempia? Tijdens deze wandeltour met gids door de oude wijk van Hanoi gaat u daar achter komen. En gelooft u mij, uw smaakpapillen gaan verwend worden!

Aan het einde van de middag wordt u bij uw hotel opgehaald en naar Truc Bach Lake gereden. Vanaf hier begint uw wandeltour. Samen met uw gids wandelt u naar de Chau Long markt. Dit is een echte Aziatische versmarkt waar u zo ongeveer alle ingrediënten kunt vinden voor de typische Vietnamese gerechten. Uw gids laat u allerlei ingrediënten zien waar u wellicht nog niet bekend mee bent en geeft uitleg hoe ze gebruikt worden. Waarschijnlijk gaat u enkele producten later vanavond nog tegenkomen op uw bord. Ook krijgt u uitleg hoe het onderhandelen op zo’n markt nou gaat.

Dan verlaat u de drukte van de markt om niet ver van hier vandaan uw eerste gerechtje te gaan proeven. Laten we meteen met het bekendste Vietnamese gerecht beginnen: de loempia. Maar dan net ietsje anders. Dit zijn namelijk verse loempia’s (niet gefrituurd), gerold in een velletje van rijstnoodles. Dit is echt lokale streetfood van Hanoi, het is licht (vult niet teveel) en smaakt heerlijk.

De zon zal waarschijnlijk al langzaam onder gaan als u naar het volgende restaurantje wandelt. Hier gaat u heerlijk gekruide gegrilde garnalen proberen. Vanaf hier heeft u mooi uitzicht over het Truc Bach meer en met een beetje geluk kunt u genieten van een mooie zonsondergang.

U vervolgt uw wandeling naar een paar restaurantjes waar u nog meer echte lokale gerechtjes van Hanoi zult proberen, zoals banh xeo (een soort gefrituurd pannenkoekje), bun cha (een gerechtje van gemarineerd varkensvlees en koude rijstnoodles) en gegrilde vis.

Inmiddels zult u al een stukje voller zitten, dus de tijd is aangebroken om het langzaam te gaan afronden. U gaat nu een Vietnamees dessert proberen. Ze noemen het in het Vietnamees een zoet soepje. Dat klinkt niet heel appetijtelijk maar het is een geliefd dessert en hoewel het in het begin wat vreemd is, zult u het waarschijnlijk best lekker vinden.

Niet alleen de Vietnamese keuken heeft een uitstekende reputatie, dat geldt ook voor de Vietnamese koffie. Dus een koffie mag zeker niet ontbreken. Probeert u absoluut eens de typisch Vietnamese koffie. Meestal worden er Vietnamese koffiebonen gebruikt en de koffie wordt voor uw neus op typisch Vietnamese wijze gezet. Deze wordt door de Vietnamezen gedronken met gecondenseerde melk. Is dit te sterk voor u, dan kunt u ook voor een normale koffie kiezen natuurlijk.

De avond wordt tenslotte afgesloten in het gezellige Ta Hien Street. De specialiteit van deze straat is namelijk bier. Geniet hier van een glaasje bier met een snackje erbij, terwijl u nog eens de sfeer van de bruisende oude wijk in u op kunt nemen.

Hiermee komt de tour tot een einde. U neemt afscheid van uw gids en uw transfer brengt u terug naar uw hotel.

Vraag nu jouw persoonlijke offerte op maat aan!



Foto's





Soorten reizen

Vliegtickets

Over 333TRAVEL

Reisinformatie

In de media

Bekijk ook eens

Bestemmingen

© 2016 333TRAVEL